ごぼうとにんじんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をむいて千切りにして水に五分ほどさらして水気をきっておく。

2. 2

   にんじんは皮をむいて千切りにする。

3. 3

   熱したフライパンにごま油とラー油を入れ、中火でごぼうとにんじんを入れ火が通るまで炒める。

4. 4

   ◎を入れて混ぜ炒め、汁気がなくなっまら器に盛り付ける。

5. 5

   すりごまをふりかけて完成。