ブリのバジル塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身に塩麹、バジル、こしょうをふり、両面塗り広げて、ジップロックの袋に入れ、冷蔵庫で1時間以上寝かす。

2. 2

   グリーンレタスとサニーレタスは一口大に来る。人参はピーラでむき、4cm位の長さに切る。ミニトマトはヘタをとっておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、1のブリを両面こんがり焼く。

4. 4

   お皿に2と3を盛り完成です。