鯵の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯵はエラとワタを取り、水洗いして水気をふく
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2
玉ねぎはスライサーでうす切り
人参は細い千切り
ねぎは小口切り
タレを器に入れ玉ねぎと人参を加え500wのレンジで2分加熱
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3
①の鯵に片栗粉をまぶしフライパンに少量の揚げ油を入れて3分程揚げ焼きにする
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4
油を切り②の中に並べ漬け込み最後にねぎと一味わ散らしたら完成
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