おかかと炒りごまたっぷり♪ 大根葉の甘辛ふりかけレシピ・作り方

Name: おかかと炒りごまたっぷり♪ 大根葉の甘辛ふりかけ
Total time: 15 min
Yield: 4〜5
Ingredients: 大根葉 100g; 〇しょうゆ 大さじ2; 〇はちみつ 大さじ1; 〇みりん 大さじ1; かつお節 2袋; 炒りごま 大さじ2; ごま油 小さじ2

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michi＊yu

子どもが大好きな甘辛味のふりかけ♪
砂糖の代わりにはちみつを使ってみたら旨味UPです！

みんながつくった数 1件

材料（4〜5人分）

大根葉: 100g

〇しょうゆ: 大さじ2

〇はちみつ: 大さじ1

〇みりん: 大さじ1

かつお節: 2袋

炒りごま: 大さじ2

ごま油: 小さじ2

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作り方

1

庭でとれた大根の葉っぱをつかいます。無農薬なのでしっかり水洗いをします
2

細かく刻みます
3

フライパンにごま油を熱して中火で炒めます。しんなりしてきたら〇の調味料を加えます
4

味が全体に馴染んできたら弱火にしてかつお節といりごまを加えます
5

いい香りがしてきました。
軽く混ぜて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭の大根が沢山とれたので子どもが好きなふりかけを作りました

公開日：2020/04/24

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このレシピを作ったユーザ

michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。