タレの黄金比１：２：３！　お好み漬け丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   料理酒とみりんを合わせ、鍋で沸騰させます。

2. 2

   １の粗熱が取れたらしょうゆを足し、お好きなお刺身を入れ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。写真はアジとまぐろです。

3. 3

   器にご飯を盛り、漬け込んだお刺身を乗せて完成です。薬味もお好みで。写真はネギとごまと大葉と海苔です。