カマンベール・タラモサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 卵は水から12分半ゆでて冷水に取り、殻をむいて粗く刻む。
- 2 じゃがいもは皮をむいて大き目一口大に切ったら水にさらし、水けをきって耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで4～5分加熱してやわらかくし、かたまりが少し残るくらいに粗く潰す。
- 3 ２が熱いうちに塩麹を加えて混ぜ、粗熱をとる。
- 4 たらこは薄皮から外してマヨネーズとおろしにんにくとよく混ぜておく。
- 5 カマンベールチーズは小さ目の一口大に切っておく。
- 6 じゃがいもの粗熱がとれたら、1と4と5をざっくりと和え、器に盛ってこしょうをふる。
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