ジンジャ―おからスコーン レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 薄力粉 270g
- ベーキングパウダー 大さじ2
- 砂糖 20g
- おから 180g
- しょうがのすりおろし 10g
- 豆乳又は水 120g
作り方
- 1 豆乳以外の材料を大き目のボウルに入れて良く混ぜる
- 2 1に豆乳を加えヘラで切るように混ぜる
- 3 粉が少し残る程度でスケッパーなどで切っては手で抑え重ねるを5～6回繰り返し形を整える
- 4 厚さを2.5㎝位にして10個くらいに切り分けて180度のオーブンで25分焼く
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