鶏ひき肉であっさりロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯の部分くり抜きゆっくりとはがします。
   キャベツを重ねてラップをしたら、断熱皿にのせレンジにかけます。(600wで約3分30秒)

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、生姜、酒、塩コショウを入れよく混ぜます。

3. 3

   タネを6等分にしたら、キャベツにそれぞれ巻きつけていきます。巻き終わりには爪楊枝を使用して、中身が出ないように止めます。

4. 4

   フライパンに水を注ぎ、コンソメを加え火にかけ沸いたら、巻き終わりを下にしてロールキャベツを並べていきます。並べたら中火で15分煮ます。

5. 5

   最後に爪楊枝を取り除き完成。