おかかこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アク抜き済みのこんにゃくを一口大にちぎる。

2. 2

   鍋に水、酒、醤油を入れ一煮立ちさせ、こんにゃくを加えて煮る。

3. 3

   水気がなくなったら火を止めてごま油をまわしかける。
   器に盛って、鰹節をかける。