焼きトマトのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個
- モッツアレラチーズ 2/3個
- 塩 ふたつまみ強
- こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 トマトは薄切りにする。
- 2 モッツアレラチーズも薄切りにする。
- 3 フライパンに油を熱して1を並べて中火で片面1分くらいずつ焼く。焼きあがる直前に塩をふる。
- 4 皿に3を並べて上に2をのせ、こしょうをふる。
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