ジャガイモニョッキのトマトソース和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモニョッキは私のレシピを参照お願いします。
-
2
玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切りにします。
フライパンに油を入れニンニクを炒め、人参を入れて炒めます。人参に火が通ってきたら玉ねぎを加えて炒めます。 - 3 野菜に火が通ってきたらケチャップ、ウスターソースを入れて炒めます。そこに砂糖を入れて炒めます。そこに水とコンソメを入れて一煮立ちさせます。
-
4
水分が半分くらいになってきたらハーブソルトとこしょうで味を整えます。
ハーブソルトがない場合は塩こしょうで味を整えてください。
最後にジャガイモニョッキと和えたら完成です。
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