簡単パリパリささみサラダ! レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ、鶏肉 キャベツ300g、鶏肉150g、
- 大葉、市販のサラダ麺、塩 大葉2枚、サラダ麺は適量、塩少々
作り方
-
1
キャベツは幅広い千切りにして、塩を入れた熱湯で、1分ほどサッと茹でます。
食感を楽しみたいので、茹ですぎないようにしましょう。レタスでもOKです。 -
2
塩を入れた熱湯で、しっかりと鶏肉を茹でます。
火が通ったら、ざるに移し、あら熱がとれたら細かくします。鶏肉は、しっかり塩味がついていたほうが美味しいので、薄ければ塩を足しましょう。 -
3
お皿に、キャベツ、鶏肉、サラダ麺の順に重ねて盛り付けます。
最後に、細かくきざんだ大葉を振りかければ出来上がりです! - 4 サラダ麺は塩味がきいています。鶏肉にも塩味がしっかりついていれば、ドレッシングをかけなくても美味しくいただけます。
きっかけ
最近は煮物が多かったので、かたい食感&サラダが食べたくて作ってみました。子どもが「美味しい!明日も作って!」と大絶賛でした♪
- レシピID:1940014110
- 公開日:2018/01/19
関連情報
- カテゴリ
- キャベツサラダ
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