簡単パリパリささみサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは幅広い千切りにして、塩を入れた熱湯で、1分ほどサッと茹でます。
   食感を楽しみたいので、茹ですぎないようにしましょう。レタスでもOKです。
2. 2 塩を入れた熱湯で、しっかりと鶏肉を茹でます。
   火が通ったら、ざるに移し、あら熱がとれたら細かくします。鶏肉は、しっかり塩味がついていたほうが美味しいので、薄ければ塩を足しましょう。
3. 3 お皿に、キャベツ、鶏肉、サラダ麺の順に重ねて盛り付けます。
   最後に、細かくきざんだ大葉を振りかければ出来上がりです！
4. 4 サラダ麺は塩味がきいています。鶏肉にも塩味がしっかりついていれば、ドレッシングをかけなくても美味しくいただけます。