作り方
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- 1
- ネギ、玉ねぎ、青じそ、生姜はみじん切りにします。
みじん切りにしたら卵と鶏ひき肉と豆腐と合わせてよく混ぜます、
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- 2
- よく混ざったら調味料を入れさらに混ぜます。
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- 3
- フライパンにごま油を引き先程の豆腐を流し入れ蓋をして焼きます。
焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして更に焼きます。
両面がしっかり焼けたら完成です！
おいしくなるコツ
お好みでソースやぽん酢をかけて食べると美味しいですよ。
きっかけ
豆腐が余っていたので作りました。
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