小豆入り‼あんこツイスト♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地を3当分にし棒で平べったく長方形に伸ばす。

2. 2

   生地の上に写真のように餡子を前面に塗る。

3. 3

   3当分にしたもう１つの生地も伸ばし上にのせる。
   また餡子をのせその上に伸ばした生地をのせる。
   周りの生地をふさぎ、少し生地を棒で伸ばす。

4. 4

   生地を8当分に切る。

5. 5

   １つ生地を取り伸ばしながら三つ編みにしていく。

6. 6

   全て三つ編みができたら2次発酵させる。
   （35度で30分くらい）

7. 7

   2次発酵が終わったら、オーブンを210℃に予熱。
   卵を溶きハケで生地に塗っていく。
   200℃で13分くらい焼いて出来上がり。