ポークピカタ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はフォーク等で全体に穴を開け、塩コショウで味付け。
   1枚斜めに4当分にして切る。

2. 2

   卵をとき、チーズと合わせておく。
   ①の豚肉に小麦粉をつけ、次に卵とチーズの液につけて油を入れたフライパンで焼く。

3. 3

   片面焼けひっくり返したら、その上にチーズをひとつまみずつ乗せ、残った卵液を少量ずつたらし、ひっくり返して焼く。

4. 4

   両面焼け、豚肉に火が入ったら出来上がり。