ポークピカタ♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（トンカツ用） 2切れ
- 卵 1個
- ピザ用チーズ（粉チーズ） 大さじ1強
- 小麦粉 適量
- 塩コショー 適量
- 油 適量
- ★ピザ用チーズ 適量（のせて焼く用）
作り方
-
1
豚肉はフォーク等で全体に穴を開け、塩コショウで味付け。
1枚斜めに4当分にして切る。 -
2
卵をとき、チーズと合わせておく。
①の豚肉に小麦粉をつけ、次に卵とチーズの液につけて油を入れたフライパンで焼く。 - 3 片面焼けひっくり返したら、その上にチーズをひとつまみずつ乗せ、残った卵液を少量ずつたらし、ひっくり返して焼く。
- 4 両面焼け、豚肉に火が入ったら出来上がり。
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★ありんこ★
料理はすごい得意という訳ではないけど、、、
料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩
一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
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chi☆2017/12/06 16:01
チーズ入りでお腹大満足♬ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
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アレンジで豚肉以外でも、魚、牛、鶏等でも代用可能‼
今回ピザ用チーズを使用したけど、粉チーズで代用可能‼