キャベツとビアソーセージのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でます。

2. 2

   キャベツ、ビアソーセージを切り、しめじは割いておく。
   にんにくはスライスにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りがたったら唐辛子、キャベツ、しめじを入れしんなりするまで炒める

4. 4

   しんなりしたら塩を入れて下味をつける。
   ビアソーセージを入れ軽く炒めたら茹で上がったパスタを入れ炒める。

5. 5

   酒、塩、ブラックペッパーを入れ、水気が飛んだら仕上げに牡蠣醤油を入れ絡めたら完成。