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キャベツとビアソーセージのペペロンチーノ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツとビアソーセージのペペロンチーノ

余りもの食材でササっと簡単に!

作り方

  • 1

    パスタを茹でます。

  • 2

    キャベツ、ビアソーセージを切り、しめじは割いておく。
    にんにくはスライスにする。

  • 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りがたったら唐辛子、キャベツ、しめじを入れしんなりするまで炒める

  • 4

    しんなりしたら塩を入れて下味をつける。
    ビアソーセージを入れ軽く炒めたら茹で上がったパスタを入れ炒める。

  • 5

    酒、塩、ブラックペッパーを入れ、水気が飛んだら仕上げに牡蠣醤油を入れ絡めたら完成。

きっかけ

冷蔵庫のあまりもので作ろうと思った

レシピID: 1940013115

公開日:2017.08.12

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料理名
キャベツとビアソーセージのペペロンチーノ
料理用途
普段の料理

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