[ル・クルーゼ公式] レンジで作るさっぱり麻婆豆腐 レシピ・作り方
作り方
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- 豆腐はさいの目切りにする。トマトは一口大に切り、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。（Ａ）は混ぜ合わせておく。
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- 2
- マルチ・ラウンドカップ・セットにひき肉とニンニク、ショウガ、唐辛子、（Ａ）を入れて混ぜ合わせ、フタを少しずらしてのせ、電子レンジ（６００W）で２分加熱する。
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- 3
- ２に水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜる。とろみが出てきたら豆腐とトマトを加え、フタを少しずらしてのせ、電子レンジ（６００W）で２分加熱する。
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- 4
- 豆腐をくずさないように軽く混ぜ、ごま油をまわしかけ、万能ねぎをちらす。
きっかけ
ル･クルーゼの「マルチ・ラウンドカップ・セット」を使ったお料理
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トマトを使った辛すぎない優しい味でご飯がすすみます。