[ル・クルーゼ公式] チコリのベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にチコリと(A)を入れて火にかけて、弱火で１５分蒸し煮にする。スタッカブル・オーバル・ディッシュにバターを塗っておく。

2. 2

   １のチコリを縦半割にしてベーコンを巻き付け、とじ目が下になるようにスタッカブル・オーバル・ディッシュに並べる。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけ、コンソメを入れて溶かしておく。

4. 4

   ２に温めた３をまわしかける。

5. 5

   パルメザンチーズをちらし、２００℃に予熱したオーブンで１５～２０分ほど焼く。