大豆粉の簡単バナナケーキ(グルテンフリー) レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
バターをレンジで40秒程チン。
オーブンを170℃に余熱開始。 - 2 ボウルを計りに置き、バターを入れる。そのまま砂糖を計り入れ泡立て器でよく混ぜる。卵、バナナをいれ、バナナを潰しながら混ぜる。(少し塊が残るくらいでも美味しい。)
-
3
豆乳を入れて更に混ぜる。
大豆粉、ベーキングパウダーを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。 - 4 マフィンカップに流し入れ、170℃のオーブンで25分焼く。焼き上がったら真ん中に爪楊枝を指して生地がついてこなければOK。ついた場合は５分追加。
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