ベーコンときのこの和風パスタ〜柚子胡椒の香り〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ、ベーコンをお好みの大きさに切ります。
   
   パスタを多目の塩を入れたお湯で茹ではじめます。
   
   今回は椎茸を使いました。

2. 2

   パスタを茹でている間に、フライパンの片隅でにんにくを、もう片隅でベーコンときのこを炒めます。弱火で。

3. 3

   パスタが茹で上がる前に、フライパンに茹で汁を入れ、☆の調味料も入れて全部混ぜます。
   
   万が一の為に、茹で汁を少し残しておきます。（分量外）

4. 4

   茹で上がったパスタを入れて、全体に混ぜて味見をし、塩胡椒とお出汁で味を整えます。
   
   この時、パサパサしてたら茹で汁を加えて下さい。