冬瓜の皮できんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冬瓜の皮 1個分
- ごま油 適量
- 酒 20cc
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1.5
- ごま 適量
作り方
- 1 冬瓜を千切りにします。
- 2 フライパンにごま油をひき、冬瓜と酒を入れて炒めます。砂糖、醤油、みりんを入れて更に炒めます。
- 3 お皿にうつしてごまをまぶして完成です。
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- とうがん（冬瓜）
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