イワシのシンプル煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水、日本酒、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせ、いわしと千切りにした生姜を並べて蓋をして１５分圧をかける。

2. 2

   安全装置が降りてから蓋をとり、醤油をいれて汁気が半分になるまで煮詰める。

3. 3

   お皿に盛って完成です。