ピーマンとちりめんじゃこのソテー レシピ・作り方

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ふじ子。
ピーマンがうまいと夏ッて感じ!

材料(1〜2人分)

ピーマン
1袋
ちりめんじゃこ
大さじ2
醤油
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取って細切りにする。
    熱したフライパンにごま油を入れてじゃこを炒める。
  2. 2
    じゃこにほんのり焼き色がついて来たらピーマンも入れ、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    火を止めて醤油を入れ、全体に絡める。

おいしくなるコツ

醤油は香りが飛ぶので、最後に加えます。

きっかけ

ちりめんじゃこが余ってて。 子供の頃、母がよく作っていたのを思い出して。

公開日:2016/06/15

関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこピーマン
関連キーワード
和食 簡単 ヘルシー 野菜
料理名
ピーマンとちりめんじゃこのソテー

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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