ひらたけと三つ葉の卵とじ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ひらたけは食べやすい大きさに切る。
- 2 三つ葉は根元を落としてざく切りにする。
- 3 卵はよく溶いておく。
-
4
フライパンに油を熱して1を強めの中火で炒める。
全体に油が回ったら酒とめんつゆを加える。 - 5 2と3を加えてさっと混ぜ、卵が半熟のうちに器に盛る。
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