辛くない！ニラがたっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cm程度の長さに切る。
   フライパンに分量外のサラダ油を入れ、ニンニクとショウガを炒める。

2. 2

   ひき肉も入れて酒をふり、火が通るまで炒める。水とめんつゆを入れ、沸いたらニラを入れてしんなりするまで煮る。

3. 3

   さいの目に切った豆腐を入れ、全体が温まるまで煮る。火を止めて水溶き片栗粉を入れる。

4. 4

   一煮立ちしたら火を止め、ごま油をたらして完成。