ゆでいんげんのマヨ卵サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は熱湯から9分ゆでる。

2. 2

   いんげんは長さを4等分に切り、1の鍋に塩を一緒に入れて3分ゆで、取り出し、水けをよく切る。

3. 3

   1の卵を冷水に取って殻をむき、あらく刻んでボウルに入れる。
   マヨネーズ、マスタード、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

4. 4

   皿に2を盛り、3をのせる。