鍋不要！レンチンでつくるわかめ月見うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめはたっぷりの水で戻して軽く洗って水けをきる。

2. 2

   耐熱容器に卵を割り入れてたっぷりかぶるくらいの水を入れ、楊枝で黄身を突いてからラップをして電子レンジで1分～1分半加熱してとりだし、余計な水分をきる。

3. 3

   冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱して冷水で洗って水けをしっかりときる。

4. 4

   しょうがはすりおろし、みょうがは薄切りにする。

5. 5

   器に3を入れて1をのせ、真ん中に2をのせ、4とかつおぶしを添えてポン酢をかける。