しいたけとツナの卵あんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけと玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して
   1を炒める。
   しんなりしてきたら油をきったツナを加えてさらに炒める。

3. 3

   だし汁、みりん、めんつゆを加えて煮立てたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4. 4

   よくときほぐした卵を3に円を描くようにして細く流しいれて混ぜ、ふたをして30秒～1分加熱する。

5. 5

   器にごはんを盛って4をのせる。