スパゲッティ・アッラ・ プッタネスカ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは芯をとってつぶす。
赤唐辛子は種を取り除く。 - 2 たまねぎ、オリーブ、ケッパー、アンチョビはみじん切りにする。
-
3
フライパンに油と1を入れて火にかける。
香りが立ったら2を加えて炒める。
全体がしんなりしたらトマトの水煮を加える。 - 4 鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。フェデリーニのゆで時間は6分なので5分にタイマーをセットする。
-
5
パスタのゆで汁おたま1
杯を4に加える。 - 6 ゆであがったパスタをお湯を切って5に加えて和え、器によそってこしょうをふる。
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