鶏とえのきの力うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは石づきを落として長さを半分に切る。
   鶏肉は一口大の削ぎ切りにして塩をふっておく。

2. 2

   フライパンに油を熱して鶏肉を焼く。
   両面に焼き色がついたらだし汁、酒、めんつゆを加える。

3. 3

   2が沸いたらえのきを加えて2～3分煮る。

4. 4

   餅はトースターでこんがりと焼く。

5. 5

   うどんは袋の表示どおりゆでる。

6. 6

   どんぶりに湯を切った5をいれ3を具ごと注ぎ、4をのせる。