たっぷりみぞれの豚力うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を熱して豚ばら肉を炒める。
   色が変わったらだし汁と酒、めんつゆを入れて煮立て、アクをとる。

2. 2

   大根はすりおろすして1
   に汁ごと加える。
   大根の葉は小口切りにして同じく1に加える。

3. 3

   餅はトースターでこんがりと焼く。

4. 4

   冷凍うどんは袋の表示どおり電子レンジで加熱する。

5. 5

   器に4を入れてあたたまった2を注ぎ、3とおろししょうがをのせる。