厚揚げとしめじのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを落としてほぐす。

2. 2

   厚揚げはペーパータオルにくるんで余分な油をふき取って一口大に切る。

3. 3

   小さい鍋に1と2を入れて、酒とめんつゆと水を混ぜたものを加え、火にかける。

4. 4

   沸いたら弱火にして1分ごとに混ぜながら5分ほど煮て、火を止める。