キムチ鍋の素とケチャップでカジキの酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキは一口大に切り、醤油とお酒を振って下味を付ける。
   
   （この醤油とお酒は材料記載に含まれておりません）

2. 2

   ソース材料を混ぜておく

3. 3

   パプリカは一口大に。
   玉ねぎ半玉は４等分のくし型に切る

4. 4

   カジキの水分をペーパーで拭いて、片栗粉をまぶす。
   油で揚げます。

5. 5

   カジキが揚げあがる少し前にシシトウを入れて、
   １５秒ほどしたらパプリカも入れて、全部をまわしながらサッと揚げる。
   すぐにペーパーを敷いたお皿に全て上げる

6. 6

   油少々を入れて、フライパンで玉ねぎを炒める。
   ここに５を放り込み、
   ソースを入れて
   炒め合わせ、ソースが絡めば出来上がり