豚スペアリブとじゃがいものハーブオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 スペアリブには塩とこしょうをよくもみこむ。
- 2 ハーブは粗くちぎり、にんにくは薄切りにする。
- 3 密閉できるビニール袋に1、2と白ワイン、オリーブ油を入れて軽くもみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 4 耐熱容器に3をいれ、皮ごと洗って一口大に切ったじゃがいもも一緒に入れる。（オイルをじゃがいもにも少しからめる）
- 5 190度に予熱したオーブンで20分、全体をざっくり返してから180度で15～20分焼く。
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