塩麹で昆布豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布の表面を濡れた布で、ゴミ、汚れなどを拭き取る

2. 2

   1をはさみで四角く切る
   1cm角くらい

3. 3

   鍋に水と調味料を合わせ入れて混ぜ昆布を加える

4. 4

   豆を昆布の上に加え火にかける
   弱火で20分位

5. 5

   ぐるぐるっと混ぜできあがり