春菊のナムル レシピ・作り方

春菊のナムル
まるっとまる
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春菊の風味がおいしいナムルです。

材料(2~4人分)

  • 春菊 1/2袋
  • 小さじ1/2+ふたつまみ
  • すりごま 大さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 春菊は根元を落として葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。
  2. 2 鍋に湯を沸かして塩小さじ1/2を入れて1を1分くらいゆでる。
  3. 3 ざるにあげ、水気を絞る。
  4. 4 残りの塩とすりごまをふり、手で和える。
  5. 5 ごま油を加えてさらに和える。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940006769
  • 公開日:2013/12/10
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