まいたけとブロッコリーと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけ、塩少々（分量外）を入れた熱湯で1分半くらいゆでてざるにあげる。
- 2 フライパンに油を熱して1と食べやすい大きさにほぐしたまいたけを加えて炒める。
- 3 ボウルに卵を割りいれて砂糖と塩を加えて混ぜておく。
- 4 2のまいたけに油がまわったら中身を端によせ、空いたところに3を流しいれて半熟になるまでかき混ぜる。
- 5 卵を全体に絡めたらしょうゆを鍋肌から回しいれて火を止める。
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marochan＊2014/06/03 14:49
美味しかったです^o^ご馳走さまでした♪♪
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