大根葉のふき味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はよく洗って小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して1を中火で炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら酒、みりんを加えてさらに炒める。

4. 4

   水分がとんできたらふき味噌を加えてさらに炒め、味をみてしょうゆを加える。

5. 5

   ごまを加えて30秒ほど炒めたら火を止める。