月見しめじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを落としてほぐす。

2. 2

   鍋にだし汁をわかし、白だしを加えて1を入れ、1～2分煮る。

3. 3

   卵をそっと割りいれ、弱火で3分ほど煮る。

4. 4

   冷凍うどんは袋の表示どおり電子レンジで加熱する。

5. 5

   器に4を入れて3を具ごと注ぎ、好みで七味をふって食べる。