もやしと豚肉のしょうが味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は大きければ切る。
   もやしはざっと洗う。

2. 2

   しょうがはすりおろし、味噌、酒、しょうゆとよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を焼くようにして炒める。
   火は強めの中火で。

4. 4

   豚肉に8割以上火が通ってきたらもやしを加え、2を加えて全体を炒め合わせる。

5. 5

   豚肉に完全に火が通って調味料が絡んだら火を止め、こしょうをふる。