煮込みトマトソースのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんにくとたまねぎはみじん切りにする。
とまとは湯むきしてざくぎりにする。 - 2 鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたらたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3 トマトを加えて3分くらい炒め、トマトジュースと白ワインを加える。
- 4 コンソメキューブと砂糖を加えて弱火で15～20分煮込む。
- 5 鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。
- 6 5の湯をきって4に加え、味をみて塩、こしょうを加える。
- 7 器に盛り、あればみじん切りにしたイタリアンパセリをあしらい、好みで粉チーズをかけていただく。
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