かぼちゃの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除いてよく洗い、ラップにくるんで電子レンジで3～4分加熱する。

2. 2

   1のあら熱がとれたら食べやすい大きさ（あまり小さくしない）にカットする。

3. 3

   2とだし汁を鍋に入れて火にかける。

4. 4

   沸いてきたら白だしを加えて4～5分弱火で煮る。

5. 5

   味をみながら味噌を溶きいれ、煮立てないように1～2分煮る。