じゃがいものアンチョビグラタン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗って皮ごと（新じゃがなどでなければ皮はむく）スライサーでスライスする。
たまねぎもスライスする。 - 2 アンチョビはあらみじんに刻む。
- 3 1に2の半量とオリーブ油を加えてざっと和え、耐熱容器に平らに広げる。
-
4
生クリーム、牛乳、ナツメグをよく混ぜて3にかけ、残りの2を適当に全体に散らしてのせる。
こしょうをふる。 - 5 190度に予熱したオーブンで30分程度焼く。
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