焼きコーンバターオムレツ レシピ・作り方

焼きコーンバターオムレツ
まるっとまる
まるっとまる
コーンは焦げ目がつくくらいじっくり焼くと甘みが増しておいしくなります。

材料(1人分)

  • 1個
  • スイートコーン 大さじ4
  • バター 10g
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 フライパンにバターを熱し、汁気を切ったコーンを加えて弱めの中火でコーンをじっくり炒める。
    (焼き目がつくくらい)
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、牛乳、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
    1のコーンを加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を足して再び火にかけ、2を流しいれて中火で加熱する。
    菜ばしで大きくかき混ぜてからオムレツの形に成型する。
  4. 4 火を弱めて卵を好みのかたさになるまで加熱したら皿に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940005307
  • 公開日:2012/11/11
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