チキンとキノコのクリームソース＆サフランライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はひとくち大に切り、しいたけと玉ねぎは薄切りに、しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンに油をひき、①を入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   別のフライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ②に牛乳を少しずつ入れダマにならないようにその都度よく混ぜ、軽く煮立たせる。

5. 5

   ③に生クリームと②入れ、塩で味をととのえる。

6. 6

   あたたかいご飯にサフランペーストを混ぜ、④と一緒にお皿に盛って出来上がり！

7. 7

   こちらは、お子様仕様です＾＾