れんこんの味噌オーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて大きめ一口大の乱切りにし、5分ほど水にさらして水気をふきとる。

2. 2

   調味料をボウルにすべて入れてよく混ぜる。
   赤味噌がとけるまで根気よく混ぜる。

3. 3

   1を2に絡め、耐熱皿に重ならないように並べる。

4. 4

   220度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
   途中で一度上下を返すといい。