おからのベーグル レシピ・作り方
材料（6人分）
- 中力粉 350ｇ
- ベーキングパウダー 大さじ1
- おから 200ｇ
- 水 150ｇ
- 塩 小さじ1/3
- 蜂蜜 大さじ1
作り方
- 1 水の2/3を残して材料をボウルに入れて全部混ぜ合わせる
- 2 一塊になって滑らかになるまで水を足す
- 3 12個に分けてまん丸に丸める
- 4 4の生地の真ん中に指を突き刺し穴を開ける
-
5
天板にオーブンシートを敷いて5を並べて電子レンジ500ｗで3分チン
- 6 表側に薄く蜂蜜を塗って(分量外）トースターで焼き色を付けて出来上がり
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- カテゴリ
- 牛乳・卵を使わないパン
- 料理名
- ベーグル
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穴子2020/03/31 07:54
ヘルシーでよかったです。
かぼちゃサラダでサンドにしました。
ありがとうございました。 -
＊和土＊2013/03/31 08:27
おから入りって、新しい！とヒントをもらいました。ケーキやクッキーなんかには入れるのに、目からウロコです。
レシピより少なめでしたが、これはまた作りたいです。 -
THANK YOU GOOD BYE♬2013/03/24 09:53
蜂蜜が無くて何も塗らなかっので表面がこんな感じですいません…
おからでヘルシーに簡単に作れて美味しく頂きました(*^^*) -
みえ仔2013/02/22 16:11
ちょっと形成がうまくいかなかったのと、間違えて分量外のハチミツをレンジの前に塗ってしまいました。イーストではなくてBPで作るのは初めてでしたが良いですね！
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